Mận có tác dụng gì cho sức khỏe? Cần lưu ý gì khi ăn?

Mận Bắc là loại trái cây rất được ưa thích bởi vị chua ngọt tự nhiên. Ăn mận có tác dụng gì cho sức khỏe? Cần lưu ý gì khi ăn? Chắc chắn khi tham khảo những thông tin được tổng hợp trong bài viết này, bạn sẽ ăn mận thường xuyên hơn.

Mận Hà Nội hay còn được biết dưới cái tên mận Bắc rất được ưa chuộng bởi vị ngọt hòa lẫn vị chua nhẹ như bưởi. Quả mận với kích thước nhỏ nhưng lại có vỏ vì nó mang đến nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe. Quả mận có tác dụng gì? Ăn nhiều mận có gây hại gì không?

1. Ăn mận có tác dụng gì cho sức khỏe?

Quả mận Hà Nội là loại trái cây có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Đây được xem là thực phẩm có lợi cho việc giảm cân nhờ cung cấp hàm lượng 30 calo trong mỗi quả mận cùng các vitamin A, vitamin C, vitamin K, các khoáng chất đồng, kali, mangan, magie cùng một lượng nhỏ vitamin B, photpho.

Mận Hà Nội được bán nhiều tại các địa phương miền Bắc vào khoảng thời gian tháng 5. Ngoài ăn mận tươi, người ta còn chế biến mận Hà Nội thành siro, mứt, ô mai với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Ăn mận có tác dụng gì cho sức khỏe? Các công dụng mà quả mận mang lại có thể kể đến là:

• Chống oxy hóa tốt, giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi sự gây hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh lý về tim mạch, tiểu đường, ung thư, tác động tích cực đến sức khỏe của hệ xương khớp nhờ hợp chất anthocyanins.
• Giảm lượng đường trong máu, tăng mức độ adiponectin giúp điều chỉnh đường huyết. Có thể kết luận rằng, mận Hà Nội là loại trái cây tốt cho bệnh tiểu đường.
• Tốt cho hệ tim mạch, giảm triệu chứng huyết áp cao, giảm nồng độ cholesterol có hại trong máu.
• Giảm tình trạng táo bón cùng các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa, giúp cho đường ruột khỏe mạnh, phòng ngừa nhiều bệnh tật.
• Cải thiện quá trình lưu thông máu nhờ nguồn chất sắt dồi dào.
• Giảm nồng độ cholesterol tổng thể.
• Tốt cho làn da, cải thiện cấu trúc da, làm giảm nếp nhăn và trẻ hóa làn da.
• Giúp xương cốt được chắc khỏe, duy trì mật độ và sức khỏe của hệ xương nhờ hợp chất boron và chất sắt, hợp chất flavonoid và phenolic dồi dào.
• Ngăn ngừa chứng rụng tóc, cải thiện quá trình lưu thông máu, giảm sự hoạt động của tuyến thượng thận, ngăn ngừa chứng rụng tóc, giúp tóc thêm chắc khỏe nhờ hàm lượng chất sắt cao.
• Cải thiện hệ miễn dịch giúp hệ miễn dịch thêm khỏe mạnh, hỗ trợ các mô được khỏe mạnh hơn, phòng chống được bệnh cảm cúm thường gặp.

2. Ăn quá nhiều mận có tác hại gì không?

Tất cả các loại thực phẩm nói chung và mận Hà Nội nói riêng đều sẽ gây tác dụng phụ nếu như bạn sử dụng vượt ngưỡng cho phép của cơ thể. Sau khi biết được ăn mận có tác dụng gì thì bạn cũng nên tìm hiểu tác dụng phụ nếu lỡ ăn quá nhiều mận.

• Mắc bệnh sỏi thận: Thành phần của quả mận có chứa nhiều chất oxalate gây cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Do đó, ăn mận quá nhiều sẽ gây ra hiện tượng kết tủa trong thận, dẫn đến cơ thể bị bệnh sỏi bàng quang và sỏi thận. Do đó, nếu như gia đình bạn có tiền sử mắc bệnh thận thì bạn cần hạn chế và không nên ăn mận thường xuyên.
• Có hại cho dạ dày, phá hủy men răng, nhất là đối với trẻ em: Trong mận có chứa hàm lượng axit cao nên không phù hợp với những người bị bệnh dạ dày, cơn đau có thể ập đến ngay lập tức nếu bạn không kiểm soát liều lượng.
• Nổi mụn nhọt khắp trên cơ thể, nóng trong người, nhiệt miệng. Phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều mận vì có nguy cơ bị phát ban, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cả hai mẹ con.

3. Nên ăn mận như thế nào cho đúng cách?

Để mận phát huy tác dụng tốt nhất thì bạn cần biết cách ăn đúng và đủ như sau:

• Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn từ 8 đến 10 quả mận là hợp lý, không nên ăn quá nhiều.
• Không nên ăn mận nếu bụng đang đói để dạ dày được bảo vệ tốt nhất, đặc biệt là đối với những bệnh nhân mắc bệnh đau dạ dày.
• Bạn có thể chế biến mận thành những món khác nhau như ô mai mận, mứt mận hoặc siro mận để tận dụng được các chất dinh dưỡng trong quả mận. Lưu ý là bạn hãy bảo quản cẩn thận để cất giữ chúng quanh năm, ngay cả khi đã hết mùa mận.
• Trước khi ăn mận, bạn hãy rửa sạch sẽ rồi ngâm mận vào trong nước muối loãng khoảng 15 đến 20 phút để đảm bảo các sản phẩm thuốc hóa học hoặc bụi bẩn bám trên quả mận đã được loại bỏ hoàn toàn.

Quả mận có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe nên bạn hãy bổ sung vào danh sách những loại trái cây nên ăn. Mong rằng những thông tin trên đã giải đáp giúp bạn một cách chi tiết nhất về câu hỏi ăn mận có tác dụng gì. Cơ thể bạn sẽ nhận được tối đa lợi ích từ loại quả này nếu bạn ăn đúng cách với liều lượng vừa phải kết hợp với những thực phẩm bổ dưỡng khác.