Những thực phẩm bổ sung sắt cho người vừa ốm dậy

nhung thuc pham bo sung sat 1

Những thực phẩm bổ sung sắt sẽ giúp bạn bồi bổ máu và năng lượng cực kỳ hiệu quả. Đây là những thứ mà ai cũng nên ăn mỗi ngày. Chỉ cần thêm một chút vào thực đơn, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận sức khỏe của mình thay đổi rõ rệt.

Nếu bạn vẫn chưa biết thực phẩm nào bổ sung sắt tốt thì nhất định bạn phải đọc hết bài viết sau đây. Chỉ cần mất 3 phút, bạn sẽ nắm trong tay bí quyết bổ sung sắt cực kỳ hiệu quả!

1. Thịt bò – một trong những thực phẩm sổ sung sắt nổi tiếng

Nhắc tới những thực phẩm bổ sung sắt, ta không thể quên nhắc đến các món làm từ thịt bò. Bởi lẽ thịt bò chính là món ăn cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Đồng thời nguyên liệu này cũng chứa rất ít chất béo, tốt cho sức khỏe và cân nặng của bạn.
Cứ khoảng 100g thịt bò thì sẽ chứa 3,1mg sắt. Nghĩa là bao gồm 21% lượng sắt cần thiết. Sắt chính là một phần quan trọng của các tế bào hồng cầu, chúng sẽ mang oxy đến cho cơ thể. Chính vì vậy, trong khẩu phần ăn của người thiếu máu, người vừa ốm dậy nên chọn loại thịt bò thăn. Loại này vừa tốt cho máu lại có ít mỡ, rất tốt cho sức khỏe và cân nặng.

những thực phẩm bổ sung sắt

Thịt bò rất tốt để bổ sung sắt

2. Giảm khả năng mắc bệnh thiếu máu với các loại hải sản

Trong các loại hải sản chứa rất nhiều sắt. Ta phải kể đến những loại như: cua, tôm, cá hồi, sò, cá thu, hàu… Cụ thể, trong khoảng 100g cua đồng có chứa tới tận 4,7 mg sắt. Trong 100g cua biển thì có chứa tới 3,8mg sắt. Trong 100g tôm khô thì có chứa tới 4,6mg sắt… Ngoài ra, các loại hải sản sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta vitamin B12. Đây là một loại vitamin quan trọng. Nếu bạn thiếu hụt loại vitamin này sẽ khiến cơ thể bị thiếu máu. Cũng vì lẽ đó mà nhiều món ăn bổ máu được chế biến từ hải sản.

3. Trứng gà – thực phẩm bổ máu cho người vừa ốm dậy

Tương tự như thịt bò hay hải sản, trứng gà cũng chứa một lượng chất dinh dưỡng nhất định. Cơ thể của người vừa ốm dậy sẽ cần các chất dinh dưỡng khác nhau. Ta có thể kể đến như sắt, canxi, protein, phốt pho, các vitamin và cả khoáng chất. Những thành phần dinh dưỡng quan trọng này của trứng gà sẽ mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe. Dĩ nhiên trong đó có tác dụng bổ máu. Trong một phần lòng đỏ trứng gà sẽ cung cấp 0,4mg sắt. Bạn nên bổ sung các món ăn bổ máu từ trứng vào bữa ăn hàng ngày. Đây là nguyên liệu cực dễ kiếm và rẻ. Ăn nhiều trứng để hỗ trợ và giảm thiểu tình trạng thiếu máu.

4. Ăn gì để bổ máu: Bí đỏ

Nhắc đến việc ăn những thực phẩm bổ sung sắt nào để để tốt cho máu thì ta không thể không nhắc đến bí đỏ. Đây không chỉ một dạng thực phẩm giàu chất sắt mà bên trong hạt bí ngô còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như: kẽm, canxi, các axit amin, protein thực vật, caroten… Đặc biệt hơn cả là chỉ riêng hạt bí ngô cũng còn chứa rất nhiều chất sắt. Cứ mỗi 100g hạt bí ngô thì sẽ chứa khoảng 15mg sắt. Vậy nên bạn cần dùng bí đỏ thường xuyên để làm các món ăn bổ máu, chúng rất tốt cho người gầy, xanh xao, ốm yếu …

những thực phẩm bổ sung sắt

Ăn bí đỏ để bổ sung sắt

5. Món ăn bổ sung chất sắt từ các loại rau có màu xanh đậm

Các loại rau có màu xanh đậm thường chứa nhiều vitamin A, K, C và đặc biệt là chất sắt. Các loại thực phẩm màu xanh đậm như súp lơ xanh, cải bó xôi,… Những món này luôn nằm hàng đầu trong danh sách những thực phẩm bổ máu. Từ những nguyên liệu này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn bổ máu thơm ngon, bổ dưỡng.

6. Món ăn bổ máu với khoai tây – những thực phẩm bổ sung sắt cho bà bâu

Khoai tây cũng là thực phẩm bổ sung sắt rất hiệu quả cho cơ thể, đặc biệt là dành cho bà bầu. Trong 100g khoai tây sẽ có chứa tới 3,2mg sắt. Chính vì thế, bạn đừng bỏ qua khoai tây mà hãy chế biến nguyên liệu này thành những món ăn bổ máu. Chúng vô cùng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là dành cho người vừa ốm dậy. Bạn nên sử dụng khoai tây một cách thường xuyên trong thực đơn. Chế biến khoai tây rất đơn giản với các món đa dạng như hấp, hầm hoặc luộc… Tuy nhiên lưu ý là bạn nên hạn chế dùng khoai tây chiên có hại cho sức khỏe vì chứa nhiều chất béo bão hòa từ dầu.

7. Những loại quả mọng rất cần thiết cho người bị thiếu máu

Người vừa ốm dậy nên ăn nhiều trái cây, đặc biệt là quả nho. Trong nho có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bổ máu như canxi, vitamin, phốt pho, sắt, v.v… Hơn nữa, trong quả nho có chứa chất chống oxy hóa giúp thải độc tố trong cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, một số loại trái cây chứa nhiều chất sắt khác như táo hoặc mận là những thực phẩm rất tốt cho quá trình lưu thông máu của cơ thể.

8. Đậu – Lựa chọn hàng đầu khi hỏi “Ăn gì bổ máu”

Đậu cũng là những thực phẩm bổ sung sắt rất tốt. Đây là một trong những thực phẩm bổ sung sắt cho bé rất tốt. Ta nên cho con ăn nhiều món có đậu xanh, đậu đen, đậu nành, đậu đỏ… Chúng có hàm lượng sắt cao vừa đủ cho cơ thể, từ đó giúp cải thiện tình trạng bệnh. Không chỉ thế, chất molypden có chứa trong đậu là chất giúp hấp thụ sắt hiệu quả. Tuy nhiên, một lưu ý rằng trong đậu cũng chứa axit folic. Chúng có thể làm giảm sự hấp thụ sắt của cơ thể. Để giảm tỷ lệ axit phytic thì bạn cần nhớ ngâm đậu trong nước ấm qua đêm trước khi chế biến các món ăn bổ máu.

những thực phẩm bổ sung sắt

Đậu chứa nhiều chất sắt

Những thực phẩm bổ sung sắt không ở đâu xa. Chúng đều là những nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm và dễ chế biến. Nếu bạn đang cần bổ sung máu, bạn cần phải thêm chúng vào thực đơn hàng ngày của mình ngay. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung sắt để cơ thể luôn được khỏe mạnh nhé.