Tác hại của hành tây khi bạn ăn quá nhiều

Hành tây là một loại thực phẩm quen thuộc, mang đến nhiều lợi ích. Tuy nhiên, nhiều người nhỡ quên mất tác hại của hành tây khi ăn quá nhiều. Có thể bạn đã vô tình bỏ qua thông tin sức khỏe quan trọng này.

Hãy cùng chúng tôi điểm danh 3 tác hại của hành tây khi bạn lạm dụng quá nhiều. Đừng bỏ qua bài viết này nếu như bạn là một “fan” của hành tây cũng như quan tâm đến sức khỏe của mình và cả gia đình nhé!

1. Tác hại của hành tây khi ăn quá nhiều là gây hôi miệng

Vì sao lại có tác hại của hành tây gây hôi miệng? Hành tây cùng họ với hành tỏi (hành khô). Họ rau này có chứa hóa chất sulfuric khi chuyển hóa trong cơ thể sẽ đi vào máu. Như bạn đã biết, máu lưu thông khắp cơ thể, vì vậy có thể đôi khi bạn nhận thấy mồ hôi của mình cũng có mùi hành nếu gần đây bạn ăn nhiều hành.

Bên cạnh mồ hôi, hơi thở cũng là nơi bạn có thể nhận ra tác động của việc ăn hành. Điều này là do hầu hết các hợp chất lưu huỳnh được chuyển hóa trong gan. Vì vậy bạn có thể thở ra với hơi thở có mùi lưu huỳnh. Hôi miệng có thể nhận thấy ngay sau khi ăn hành và có thể kéo dài cho đến khi hành được tiêu hóa hoàn toàn.

Tỏi (cũng cùng họ với hành) có thể có tác dụng tương tự. Nếu bạn muốn tránh bị hôi miệng do hành tây, cách duy nhất là không ăn chúng. Nếu bạn tiếp tục hút thuốc, nó sẽ khiến hơi thở của bạn, vốn đã có mùi hành, trở nên tồi tệ hơn. Ăn dứa và cà rốt vào cuối bữa ăn sẽ giúp tiêu hóa hành tây nhanh hơn và giảm tác dụng phụ của các hợp chất lưu huỳnh đối với hơi thở của bạn.

2. Ăn hành tây góp phần gia tăng các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS)

Hội chứng ruột kích thích (IBS) được gọi là một rối loạn tiêu hóa phổ biến. Nó hay ảnh hưởng đến ruột già và thường gây ra các triệu chứng như đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón. Tình trạng này tuy không gây hại cho đường ruột nhưng chắc chắn có thể gây khó chịu và đôi khi ảnh hưởng đến tính mạng. IBS thường ảnh hưởng đến phụ nữ nhiều hơn nam giới và thường xảy ra ở những người dưới 45 tuổi. Đây cũng là một tác hại của hành tây khi lạm dụng quá nhiều.

Một số kích thích như căng thẳng hoặc một số loại thực phẩm nhất định có thể làm cho các triệu chứng IBS tồi tệ hơn và hành tây là một trong số đó. Các chuyên gia khuyến cáo những người bị IBS nên tránh ăn hành tây và tỏi để giúp ngăn ngừa các triệu chứng khó chịu như đầy hơi và chướng bụng. Ngoài ra, các loại thực phẩm khác cần tránh khi bạn bị IBS bao gồm rượu, mơ, chuối, đậu, cải Brussels, caffeine, cà rốt, cần tây, hành tây, bánh quy, bánh mì, mận khô, nho khô và mầm lúa mì.

3. Gây trào ngược axit là tác hại của hành tây khá phổ biến

Một số loại thực phẩm khi ăn kèm với hành tây có thể gây ra các triệu chứng ở những người bị trào ngược axit (cấp tính hoặc mãn tính). Nếu bạn bị chứng ợ nóng hoặc GERD (bệnh trào ngược dạ dày thực quản), chế độ ăn uống của bạn không nên bao gồm hành tây.

Hành tây là loại thực phẩm có thể gây ra các tác dụng phụ như tăng ợ chua. Gây ra cảm giác nóng ở ngực, đau họng và có lẫn vị của dịch vị ở trong miệng. Điều này có thể gây khó chịu và ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Trong nhiều trường hợp, GERD có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn.

Các loại thực phẩm phổ biến khác gây ra chứng ợ nóng và các triệu chứng GERD bao gồm các món trái cây họ cam quýt, tỏi, thức ăn chiên và cay, rượu và nước sốt cà chua. Nếu bạn bị ợ chua do ăn hành tây, bạn có thể sử dụng thuốc kháng axit để giảm các triệu chứng. Trong trường hợp, các cơn ợ chua thường xuyên xảy ra, bạn nên đi khám.

4. Các loại thực phẩm không nên kết hợp với hành tây

Tác hại của hành tây sẽ còn gia tăng, thậm chí biến thành chất độc nếu như bạn vô tình kết hợp thực phẩm này với các nguyên liệu sau đây:

4.1. Tôm không nên kết hợp với hành tây

Hành tây kết hợp với tôm sẽ tạo thành canxi oxalat. Có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi canxi-oxalat. Do đó, khi nấu ăn, dù bạn thích tôm đến đâu cũng không nên nấu với loại thực phẩm này nhé.

4.2. Tác hại của hành tây tăng cao khi kết hợp với cá

Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất giàu chất đạm, cực tốt cho sức khỏe. Thế nhưng khi kết hợp với hành tây sẽ khiến chất đạm của cá bị kết tủa và đọng lại trong dạ dày. Không những làm giảm chất dinh dưỡng mà còn gây ăn không tiêu, đầy bụng.

4.3. Rong biển

Rong biển chứa nhiều iốt và canxi. Mặt khác, hành tây rất giàu axit oxalic. Ăn rong biển với hành tây sẽ làm tăng nguy cơ hình thành sỏi trong cơ thể do axit oxalic tác dụng với iot và canxi.

4.4. Mật ong

Các bà nội trợ khi nấu ăn hoặc làm thức uống dinh dưỡng với hành tây tuyệt đối không cho mật ong vào các món ăn, thức uống. Vì sự kết hợp tưởng chừng như vô hại này lại có thể tạo ra chất gây tổn thương vùng mắt, nếu ăn nhiều, người dùng có thể bị mù. Vì vậy, để bảo vệ mắt, khi chế biến thực phẩm, món ăn nào đã dùng mật ong thì không nên dùng hành và ngược lại. Ngoài ra, các bác sĩ khuyến cáo không nên ăn quá nhiều hành một lúc dễ gây ra các vấn đề về thị lực và sốt.

Trên đây là những tác hại của hành tây đáng lưu ý khi sử dụng, chế biến hàng ngày. Hy vọng bạn đã có thêm những kiến thức bổ ích sau khi đọc hết bài viết này. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo của ghemassageelip.com nhé!

Bài viết liên quan: Cách chữa chín mé bằng hành khô bao lâu thì khỏi?